Меню

Главная » Туризм и бизнес » Информация турбизнеса » Отчет о конференции Agro-Milk 2013
Отчет о конференции Agro-Milk 2013

 В начале июня 2013 года в израильском городе Тель-Авив прошла трехдневная ежегодная конференция Agro-Milk 2013, посвященная теме молочного козоводства. Забегая вперед, нужно сказать, что организатор - компания Agro-Alecon, ответственно подошел к вопросу. Каждого участника ожидала встреча в аэропорту, трансфер в гостиницу высокого класса, питание. Кроме того, участники животноводческой конференции получили возможность посетить ряд выставок и лично осмотреть фермы и заводы, производящие продукцию из молока. В качестве развлекательной части, в программу конференции входила экскурсия по святым местам Иерусалима и как дополнительная опция для тех, кто приобрел расширенную программу – посещение алмазной биржи и памятные подарки.

Молочное козоводство

Нет сомнения в том, что передовое молочное козоводство на сегодняшний день является одной из наиболее прибыльных сфер в рамках сельского хозяйства. Главная тема, освещавшаяся на конференции – козье молоко и продукты, производимые на его основе. Каждый участник смог в рамках конференции посетить ведущие козофермы и познакомиться с технологиями разведения коз и дальнейшей переработки козьего молока. Транспорт, необходимый для перемещения между объектами, также обеспечивали организаторы.

В ходе презентаций, представленных в течение конференции, были неоднократно подчеркнуты все преимущества именно козьего молока перед более распространенным коровьим. Были озвучены и обоснованы на основании научных данных те факты, что козье молоко – гораздо полезнее, что доля употребления его во всем мире с каждым годом растет. То же было сказано и о продуктах, делающихся на его основе – например, о сырах из козьего молока, включая деликатесные сорта.

Важный вывод, сделанный в ходе 4-ой ежегодной конференции Agro-Milk , состоял в том, что в Восточной Европе рынок козьего молока еще только развивается, и, безусловно, не достиг своего пика. Ввиду этого, козоводство - направление видится крайне перспективным для многих предпринимателей, занятых в сельском хозяйстве. Продукция, производимая из козьего молока и экспортируемая в Восточную Европу и в Россию из стран Запада, стоит довольно недешево ввиду транспортных издержек и множества других факторов, в то время, как спрос на нее только растет.

И это – объективная причина, по которой местные предприниматели должны делать упор на козьем молоке. Это направление сулит весьма доходный бизнес и крупные прибыли. По сути здесь налицо практически неограниченные возможности для тех, кто решит заняться этим всерьез. Глобализировать вкусовые приоритеты потребителей, работать над улучшением качества продукции и продвигать товары отечественного изготовления – вот, что обещает весомые успехи на рынке.

 Козоводство как бизнес

На ежегодной конференции Агро-Милк  израильские коллеги, уже занятые в этом секторе, представляли собственные стратегии, связанные как с техническими, так и с сугубо деловыми моментами производства и дальнейшего продвижения козьего молока и продукции. Были показаны основные схемы формирования стада, методы достижения лучших результатов, цикл переработки молока в сыры. Безусловно, данная информация видится крайне ценной. Были озвучены и бизнес-стратегии, связанные с продажей продукции из козьего молока.

Для того, чтобы закрепить теоретическую часть и убедиться, как это происходит в Израиле на практике, участники конференции объехали несколько козоферм и фабрик по производству сыров. Там они смогли воочию увидеть все то, о чем говорилось в теоретических блоках и лично оценить качество израильских товаров. В ходе экскурсий подразумевалась и дегустация, благодаря которой предприниматели получили возможность отведать израильские сыры ведущих марок.

 Израиль - достопримечательности

Разумеется, Израиль привлекает сегодня многих не только своей молочной индустрией. Это – древняя и богатая страна, изобилующая возможными достопримечательностями. Для гостей была организована увлекательная экскурсия по памятным местам Иерусалима, в ходе которой без исключения все получили массу незабываемых впечатлений. Таким образом, полезная часть программы выгодно совместилась с приятной – каждый участник уехал домой, унося только самые лучшие воспоминания о конференции и багаж полезных знаний, посвященных сельскому хозяйству в целом и молочной индустрии в частности.

В июне 2014 года состоиться пятая по счету ежегодная конференция Агро-Милк 2014, в которой организатор конференции, компания Agro-Alecon, представит участникам новейшее оборудование для козоводческих ферм и расскажет о сьалансированых кормах для коз.




Дата публикации: 22 февраля 2014 года


© TOURest, 2009 - 2017
Все материалы и публикации на сайте защищены законом.
Копирование, а также полное или частичное воспроизведение в любой форме содержания сайта,
если специально не оговорено иное, запрещено